SuperCHR au service de l'hôtellerie/restauration

Découvrez ce qui nous a motivé dans la création de SuperCHR pour permettre à tous d’entreprendre et de réussir en toute sérénité en ayant facilement et rapidement accès à des solutions utiles et actionnables de suite.
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Qui sommes nous ?

L'idée de proposer un éventail / bouquet de solutions est née de plusieurs constats :
  • La restauration est pour beaucoup une passion voire une vocation, c'est formidable mais insuffisant pour réussir. Trop d'entrepreneurs se lancent dans cette voie sans formation préalable et sans accompagnement avec très vite les conséquences désastreuses que l'on connaît !
  • La restauration est un métier qui exige de nombreuses compétences pour en avoir le succès espéré. Il ne suffit plus d'être un bon pro de la cuisine ou du service pour croire que c'est suffisant.
  • Quand on parle de la restauration dans les médias, le discours est le plus (trop) souvent négatif ! Bref, on nous montre en permanence le verre à moitié vide !
  • Il existe beaucoup de consultants compétents et de prestataires spécialisés CHR mais qui les connaît vraiment ?
Après avoir été nous-même exploitants mais aussi consultants nous savons de quoi nous parlons car il est très difficile à la fois de trouver des clients pour les uns et d'excellents prestataires pour les autres.

L'état des lieux

La création et l’ouverture de son concept, le pilotage d’une entreprise au quotidien exige de multiples compétences.
  • Avoir un bon emplacement, être un bon chef ou un bon pro du service ne suffit plus pour connaître un succès commercial et financier durable.
  • Les besoins sont croissants, la concurrence est dynamique et la demande évolue très vite.
Rester au goût du jour et au fait de toutes les évolutions ne peut plus se faire seul.

Raison d’être

Être au service de tous les acteurs du CHR et faciliter le succès de tous et toutes.
  • Être positif, aider, partager pour réussir !
  • Créer une forte communauté en permettant à chaque utilisateur et prestataire de bénéficier de nombreux avantages inédits et exclusifs.

La libellule est notre totem, symbole de la transformation.

Emblème des samouraïs, la libellule est inspirante car elle représente le courage, la détermination, la capacité d’adaptabilité et même la victoire.
Confronté à un obstacle son premier mouvement est de faire du stationnaire (contrôle de soi, prise de distance, refus d‘agir sous la contrainte).

Ensuite elle observe l’environnement (capacité à analyser) pour identifier la meilleure solution. Elle nous apprend que changer d’axe change la vision et apporte de nouvelles perspectives.

En fait, il n’y a pas de mur infranchissable si on sait observer, se préparer…Sans jamais renoncer comme la libellule qui ne recule jamais.

Toujours dans le mouvement, elle évoque l’idée de renaissance et nous rappelle d'être flexible et d'accepter le changement sans rompre avec nos valeurs. Pour elle, c’est autant d’occasions de se transformer, de se réinventer face aux échecs, aux difficultés, aux contraintes et aux obstacles qui se présentent.

En cela, c’est ce que nous voulons faire avec SuperCHR,  susciter le changement, proposer des solutions et des opportunités comme un présage de chances et de succès à venir. Si on peut y contribuer ce sera aussi notre réussite.

Quelle est notre mission ?

Mettre en relation

Faciliter les connexions entre les acteurs du monde CHR (exploitants de cafés, bars, restaurants, hôtels, food trucks, traiteurs, etc.), ainsi que les salariés et entrepreneurs porteurs de projets et des prestataires spécialisés CHR aux compétences avérées et vérifiées.

Proposer des solutions

Etre utile, apporter des solutions innovantes , adaptées et efficaces aux exploitants, aux entrepreneurs porteurs de projets, et aux salariés, en leur donnant accès aux meilleurs prestataires, outils et méthodes pour se développer de manière saine et durable.


Valoriser

Mettre en valeur les prestataires et accroître leur visibilité auprès des clients demandeurs (les exploitants, les porteurs de projets et les salariés)

Apporter et Optimiser

Des rdv de consultations qualifiées aux prestataires. C’est donc de multiples opportunités pour les prestataires dans le développement de leur business mais aussi un gain de temps et d'argent.

SuperCHR permet aux prestataires d'accéder chaque jour à de nombreux besoins de consultations déposés par les demandeurs pour échanger et collaborer.

Nos valeurs

Impartialité, transparence et confiance.
Notre objectif est de mettre en relation de façon impartiale les demandeurs et les prestataires.
Nous nous interdisons de censurer les évaluations, ou de favoriser telle ou telle partie. La confiance et la qualité de notre plateforme sont les garanties d'un fonctionnement efficace.

SuperCHR s'engage auprès des entrepreneurs porteurs de projet, des salariés et des exploitants

Nos 3 objectifs comme 3 engagements puissants, solidaires et généreux mis en œuvre dès que la communauté comptera 2500 adhérents.

SuperCHR va mobiliser ses propres ressources sur 3 axes :

1- FINANCER LA LOTERIE ET SONT LOT EXEPTIONNEL DE 50.000 €

La somme est belle et nous souhaitons l'orienter vers une utilisation professionnelle.

En effet, cette somme doit aider le gagnant à  :

  • Réaliser son projet de création,
  • Compléter  les ressources de son plan de financement (fonds propres)
  • Financer des travaux dans son entreprise,
  • Rembourser son passif, alléger sa dette,
  • Renforcer sa trésorerie.
  • Etc...

En aucun cas, même si on ne peut l'empêcher, cette somme ne doit servir à s'offrir uniquement des cadeaux privés. Si on constate une utilisation non professionnelle, on pourrait arrêter la loterie et utiliser cette somme vers des projets qui ont du sens en accord avec nos valeurs de solidarité comme le fonds de soutien et le fonds de création ou une structure de fonds d'investissements.

2 - FINANCER LE FONDS DE SOUTIEN

Nous nous engageons à aider des exploitants en difficulté en finançant un accompagnement pendant un an (dotation de 10.000€ par accompagnement). Le CHR en difficulté déposera un dossier qui sera examiné et si le dossier est retenu, le candidat bénéficiaire sélectionnera le ou les prestataires de son choix inscrits sur la plateforme.

Combien d'exploitants allons nous soutenir : A minima 3  par an sur sélection et entretien avec les demandeurs. Si la communauté se développe bien au delà de 2500 membres, on envisage de financer 5 exploitants  de plus par an.

3 - FINANCER LE FONDS DE CREATION AUX PORTEURS DE PROJETS

Nous nous engageons à financer l’accompagnement d’un ou plusieurs consultants pour aider les porteurs de projets dans la création et l’ouverture de leur concept (dotation de 10.000€ par accompagnement). Les porteurs de projets intéressés déposent un dossier qui sera examiné et si le dossier est retenu, le bénéficiaire sélectionnera le ou les prestataires de son choix inscrits sur la plateforme.

Combien de bénéficiaires allons nous soutenir : A minima 3  par an. Si la communauté se développe bien au delà de 2500 membres, on envisage de financer 5 bénéficiaires de plus par an.

Qui se cache derrière SuperCHR ?

Alain Cazac
Co-fondateur

La
restauration à traversée ma vie avec la passion et le plaisir comme recette.
J'ai connu les bonheurs de la création, les désespérances de l'échec comme un apprentissage utile, les joies  partagées de la réussite avec toutes celles et ceux qui m'on fait confiance, en fait j'ai conjugué oser à touts les sauces, oser magnifique verbe et moteur de vie pour avancer, toujours avancer...

1/2 siècle plus tard, me revoilà cofondateur et Président de SuperCHR, ma nouvelle passion au service du monde CHR pour continuer d'être utile. SuperCHR n'est que la suite logique de mes convictions et engagements.
J'ai fait mienne une maxime inspirée d’une citation d’Antoine de Saint Exupéry : « La réussite… il ne s’agit pas de la vouloir ou de la prévoir mais de la rendre possible ».
Quelles que soient les difficultés, il y a toujours un chemin !

⭐ 2 Mentors m'ont transmis ce que je suis dans ma version pro

⭐ CRÉATEUR d'un concept qui a marqué son époque

⭐ Franchiseur récompensé avec des succès inoubliables pour moi et mes partenaires franchisés

⭐ Consultant ravi et fier du travail accompli pour mes clients

⭐ Auteur de livres sur la restauration


Philippe Fugen
Co-fondateur aux côtés d'Alain

Mon parcours : 38 ans d'expérience dans le domaine de la restauration

Chef de cuisine et restaurateur. Fondateur d'une agence spécialisée en immobilier commercial CHR.

Développeur d'enseignes de restauration, Consultant en restauration pendant 10 ans, Créateur de concepts..

⭐ Fondateur du site "LesAnnonceschr.com" un site leader dédié aux professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) pour :

- La publication d'annonces à moindre coût,
- Recruter du personnel,
- Vendre ou acheter des fonds de commerce, ainsi que du matériel d'occasion.

Ensemble, nous partageons une vision commune et l'ambition de servir au mieux le secteur CHR.

Apporter des solutions innovantes et adaptées aux besoins actuels,
Etre utile et force de progrès à tout le CHR,

Telle est notre ambition.

Les supers partenaires du CHR sont chez SuperCHR.